-
آشپزخانه
چگونه رب انار ترش خانگی درست کنیم؟ راهنمای حرفه‌ای و نکات طلایی آشپزی ایرانی
رب انار ترش خانگی یکی از چاشنی‌های طبیعی و اصیل آشپزی ایرانی است که به غذاها طعم ترش و خوش‌رنگی…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و پزشکی
کمبود ویتامین‌ها مغز را از کار می‌اندازد! ۶ راهکار طلایی برای تقویت حافظه و تمرکز
کمبود ویتامین‌ها و مواد مغذی کلیدی می‌تواند به صورت بی‌صدا عملکرد مغز را مختل کند. آگاهی از ویتامین‌های حیاتی برای…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
این غذاها را نخورید؛ همه اعضای بدن شما در معرض خطر!
آیا فکر می‌کنید یک وعده سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا یک نوشیدنی شیرین در رستوران فست فود ضرری ندارد؟ پژوهش‌های جدید نشان…
بیشتر بخوانید » -
آشپزخانه
چطور ویتامین D را بهتر جذب کنیم؟ + ۴ مکمل ضروری برای سلامت استخوان و ایمنی
ویتامین D یکی از مهم‌ترین ویتامین‌ها برای سلامت استخوان‌ها، عملکرد عضلانی و سیستم ایمنی بدن است. با این حال، مصرف…
بیشتر بخوانید » -
آشپزخانه
بادمجان ناردونی شمالی | غذای پاییزی گیاهی با انار تازه و گردوی معطر
پاییز که می‌رسد، آشپزخانه‌ها حال‌وهوای تازه‌ای پیدا می‌کنند؛ مخصوصاً وقتی انارهای تازه و درشت از بازار می‌آیند. یکی از خوراک‌های…
بیشتر بخوانید » -
اخبار
امیدی تازه به درمان آلزایمر | ژن‌درمانی عضلانی و نقش کاتپسین B
پژوهش‌های جدید مسیر نوینی برای پیشگیری و درمان آلزایمر ارائه می‌کنند. محققان دانشگاه فلوریدا اَتلانتیک نشان دادند افزایش پروتئین عضلانی…
بیشتر بخوانید » -
آشپزخانه
کیک هویج و گردو خانگی: بافت مرطوب، خوش‌رنگ و رویه پنیر خامه‌ای | فوت و فن‌های حرفه‌ای
اگر عاشق ویترین کیک کافی‌شاپ‌ها هستید و همیشه چشم‌تان به کیک هویج و گردو می‌رود، حالا می‌توانید همان طعم خوش‌عطر…
بیشتر بخوانید » -
آشپزخانه
ته‌چین مرغ و انار اصیل شب یلدا | فوت و فن‌های حرفه‌ای و رنگ یاقوتی
با نزدیک شدن به شب یلدا، سفره‌ها رنگ و بوی انار و دورهمی می‌گیرند. یکی از خوش‌رنگ‌ترین و خوش‌عطرترین غذاهایی…
بیشتر بخوانید » -
آشپزخانه
طرز تهیه مربای زرشک خوش‌رنگ و شفاف | فوت و فن‌های حرفه‌ای و مجلسی
مربای زرشک یکی از آن مرباهای خاص ایرانی است که وقتی اصولی و دقیق درست شود، رنگ قرمز جذاب و…
بیشتر بخوانید »
