آشپزخانه

طرز تهیه بیسکوییت بدون فر : بیسکوییت یکی از شیرینی‌های محبوب و پرکاربرد در وعده‌های صبحانه یا عصرانه است. اما اگر به فر دسترسی نداشته باشید، نگران نباشید! در این مقاله با دستور تهیه بیسکوییت بدون فر آشنا می‌شوید؛ روشی خلاقانه و آسان که در کمترین زمان ممکن می‌توانید شیرینی خانگی خوشمزه درست کنید. مواد […]

طرز تهیه ژله بستنی: ژله بستنی خانگی؛ خلاقانه، ساده و چشم‌نواز ژله بستنی یکی از دسرهای پرطرفدار است که به‌خصوص در روزهای گرم سال محبوبیت زیادی دارد. ظاهر رنگارنگ و طعم دلپذیر آن باعث شده تا در مهمانی‌ها و مجالس خانوادگی جایگاه ویژه‌ای پیدا کند. در این مقاله، طرز تهیه ژله بستنی خانگی را به

خورش آلو و هویج؛ وقتی شیرینی و ترشی در آغوش هم قرار می‌گیرند خورش آلو و هویج یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که در بسیاری از شهرها به شیوه‌های متنوعی پخته می‌شود. این خورش ترکیبی دل‌فریب از طعم‌ها و رنگ‌هاست که هر لقمه‌اش، مزه‌ای نو از سنت ایرانی را در ذهن تداعی می‌کند. ترکیب

طرز تهیه قیمه بادمجان: مواد لازم برای تهیه قیمه بادمجان خلاقانه گوشت گوسفندی بدون چربی: ۳۰۰ گرم لپه: ۱ لیوان پیاز: ۲ عدد بزرگ بادمجان قلمی: ۳ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری لیمو عمانی: ۳ عدد دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم عصاره گوشت یا قلم گاو: ۱/۲ لیوان برای طعمی

طرز تهیه شربت آلبالو: شربت آلبالو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های خانگی در روزهای گرم تابستان است. این شربت، ترکیبی است از طعم ترش و شیرین، رنگی دل‌فریب و عطری بی‌نظیر. اگر می‌خواهید شربت آلبالویی طبیعی و بدون مواد افزودنی تهیه کنید، این دستور دقیقاً همان چیزی‌ست که به دنبالش هستید. مواد لازم برای تهیه شربت

طرز تهیه آش رشته مجلسی : آش رشته یک غذای سنتی و اصیل ایرانی است که در شهرهای مختلف با دستورهای کمی متفاوت پخته می‌شود. ترکیب حبوبات، سبزی تازه و کشک، این آش را به غذایی کامل و مقوی تبدیل می‌کند. این غذا بیشتر در ماه رمضان، شب یلدا و مراسم نذری سرو می‌شود. مواد

چجوری سبزیجات را در هوا پز سرخ کنیم؟ در دنیای امروز، سلامت و تغذیه سالم اهمیت زیادی پیدا کرده است. یکی از روش‌های نوین و جذاب برای پخت سبزیجات، استفاده از هوا پز است. این روش نه تنها طعم طبیعی سبزیجات را حفظ می‌کند، بلکه به کاهش مصرف روغن و کالری کمک می‌کند. در این

دستور پخت دونات موز: آیا به دنبال یک شیرینی سالم و خوشمزه هستید که بتوانید در خانه تهیه کنید؟ دونات موز یکی از بهترین گزینه‌ها است. این شیرینی، ترکیبی از طعم شیرین موز و نرمی دونات است که هر کسی را مجذوب خودش می‌کند. در ادامه، با یک روش خلاقانه و آسان، نحوه تهیه این

طرز تهیه حلیم گندم : بازتعریف یک سنت؛ حلیم گندم پر با روایتی جدید حلیم را همه با خاطرات صبح‌های زمستانی، نذری‌های محرم و صدای کف‌گیر در دیگ‌های بزرگ می‌شناسیم. اما اگر بتوان همین غذای خاطره‌ساز را با روش‌های سالم‌تر، طعمی مدرن‌تر و ظاهری حرفه‌ای‌تر پخت، چه می‌شود؟ بیایید با هم، هلیم گندم پر را