آشپزخانه

اگر به دنبال یک نوشیدنی تابستانی خنک، سالم و پرخاصیت هستید، شربت آبغوره خانگی گزینه‌ای عالی است. در این مطلب به شما آموزش می‌دهیم چگونه این شربت را با روش‌های ساده و مواد طبیعی تهیه کنید و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید. خواص شربت آبغوره شربت آبغوره تمام خواص آبغوره طبیعی را دارد و […]

بسیاری از افراد به دلایل ذائقه یا دسترسی نداشتن به شیر به دنبال تهیه کیک بدون شیر هستند. خوشبختانه می‌توان یک کیک اسفنجی خانگی نرم و خوشمزه بدون استفاده از شیر تهیه کرد. در ادامه آموزش مرحله به مرحله با نکات مهم برای کیک اسفنجی بدون شیر آورده شده است. مواد لازم برای کیک بدون

بسیاری از خانم‌های ایرانی برای اطمینان از سلامت و کیفیت، آبغوره را در خانه تهیه می‌کنند. اما نکته مهم بعد از آماده کردن آبغوره، نگهداری صحیح آن است. آبغوره فاسد می‌تواند منجر بهمسمومیت غذایی و حتی افزایش خطر ابتلا به سرطان شود. در این مقاله از نمناک، تمامی روش‌های نگهداری آبغوره خانگی، انتخاب ظروف مناسب

کیک فنجانی یا همان کاپ کیک یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین کیک‌های خانگی است که برای پذیرایی از مهمان‌ها و حتی میان وعده بسیار مناسب می‌باشد. این کیک هم در فر و هم بدون فر قابل تهیه است. در ادامه، طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر را به صورت مرحله به مرحله و ساده آموزش

اشکنه یکی از خوراک‌های سنتی و اصیل ایرانی است که سابقه‌ای طولانی دارد و معمولاً با نان سرو می‌شود. این غذا در ابتدا در نواحی خراسان تهیه می‌شد و اکنون در طعم‌ها و سبک‌های مختلف در سراسر ایران محبوب است. انواع اشکنه اشکنه کشک اشکنه سیب زمینی اشکنه ماست اشکنه عدس اشکنه شیرازی اشکنه گوجه

فیله ماهی با اسفناج یکی از بهترین گزینه‌ها برای وعده‌های سالم و مقوی است. این غذا علاوه بر طعم فوق‌العاده، سرشار از ویتامین و پروتئین بوده و برای نهار یا شام مناسب است. مواد لازم برای ۴ نفر فیله ماهی: ۴۵۰ گرم اسفناج خرد شده: ۴ پیمانه فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد نمک:

زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین غذاهای ایرانی است که اغلب در مراسم و مهمانی‌های ویژه سرو می‌شود. در این آموزش، به صورت مرحله به مرحله طرز تهیه حرفه‌ای و خانگی این غذای مجلسی را یاد خواهید گرفت. مواد لازم برای زرشک پلو با مرغ مواد مقدار برنج ۴ پیمانه مرغ ۴