آشپزخانه

آلبالو پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با طعم ترش و شیرین آلبالو، برای مجالس و مهمانی‌ها بسیار محبوب است. این غذا علاوه بر خوشمزه بودن، رنگ جذابی دارد و ترکیب آن با گوشت چرخ کرده، طعمی لذیذ و بی‌نظیر ایجاد می‌کند. مواد لازم برای آلبالو پلو آلبالو بدون هسته: ۵۰۰ […]

دمی گوجه یکی از غذاهای سریع و ساده ایرانی است که با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. این غذا مناسب وعده‌های نهار و شام بوده و در ماه رمضان نیز برای سحری یا افطار بسیار محبوب است. مواد لازم برای تهیه دمی گوجه برنج: ۱ و نیم پیمانه گوجه فرنگی

عدس پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که معمولاً در ماه محرم و در نذری‌ها سرو می‌شود. این غذا علاوه بر طعم بی‌نظیر، سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و مناسب ۴ تا ۶ نفر می‌باشد. مواد لازم برای عدس پلو مواد مقدار برنج ۳ پیمانه عدس ۱/۵ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰

کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی و محبوب شیراز است که در سراسر ایران طرفداران زیادی دارد. این غذا با ترکیب برنج، کلم قمری، گوشت قلقلی و سبزیجات معطر، طعمی بی‌نظیر و مطبوع ایجاد می‌کند. در ادامه با طرز تهیه کلم پلو شیرازی مرحله به مرحله همراه ما باشید. مواد لازم برای کلم پلو

بسیاری از افراد به خاطر بوی زهم دنبه از مصرف آن خودداری می‌کنند، اما با روش درست می‌توان روغن دنبه‌ای شفاف، سالم و بدون بو تهیه کرد. این روغن حیوانی جایگزین بسیار مناسبی برای روغن‌های صنعتی و مضر است. خواص و کاربرد روغن دنبه روغن دنبه از چربی گوسفند گرفته می‌شود و به دلیل داشتن

اگر به دنبال یک مربای خانگی متفاوت و خوش‌طعم هستید، مربای انجیر بهترین انتخاب است. این مربا به خاطر طعم شیرین، بافت نرم و مقوی بودن، یکی از محبوب‌ترین مرباهای خانگی محسوب می‌شود. در این آموزش از بخش آشپزخانه به شما یاد می‌دهیم چطور مربای انجیر خوش‌رنگ و لعاب‌دار درست کنید که هم برای صبحانه

کیک خیس ترکیه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های شکلاتی است که هم کودکان و هم بزرگسالان عاشق بافت نرم و طعم بی‌نظیر آن هستند. این کیک به دلیل داشتن سس شکلاتی مخصوص، بافتی مرطوب و لطیف دارد که در دهان آب می‌شود. اگر دوست دارید یک دسر متفاوت برای عصرانه یا مهمانی‌هایتان درست کنید، این آموزش

اگر دوست دارید کیک‌ها و شیرینی‌های قنادی را در خانه تهیه کنید و از سالم و تازه بودن مواد مطمئن باشید، یادگیری طرز تهیه خامه کیک خانگی اولین گام است. در این آموزش، دو روش حرفه‌ای برای تهیه خامه کیک ارائه شده که می‌توانید از آن برای نان خامه‌ای و تزیین انواع کیک‌ها استفاده کنید.

نگهداری مواد اسیدی مانند آبغوره، آبلیمو و سرکه در ظروف پلاستیکی می‌تواند اثرات منفی جدی بر سلامت انسان داشته باشد. متخصصان تغذیه و کارشناسان محیط زیست استفاده از ظروف مناسب مانند چینی و روی را توصیه می‌کنند تا سلامت مصرف‌کنندگان تضمین شود و اثرات زیست محیطی کاهش یابد. مشکلات استفاده از ظروف پلاستیکی ظروف یکبار