آشپزخانه

برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی سفره‌های ایرانی است. بیشتر خانواده‌ها همیشه مقداری برنج خام در خانه ذخیره می‌کنند. اما اگر نکات لازم برای نگهداری برنج خام رعایت نشود، احتمال آفت‌زدگی، شپشک یا کاهش کیفیت دانه‌ها زیاد می‌شود. در این مطلب به روش‌هایی می‌پردازیم که مردم شمال ایران برای سالم ماندن برنج استفاده می‌کنند. انتخاب […]

اگر به دنبال راهی برای تازه نگه داشتن سیب در منزل هستید، باید محل و شرایط مناسب نگهداری آن را بدانید. سیب میوه‌ای حساس است که در صورت بی‌توجهی سریع‌تر خراب می‌شود. در این مقاله بهترین روش‌ها برای نگهداری سیب در یخچال، جلوگیری از قهوه‌ای شدن و افزایش ماندگاری آن را بررسی می‌کنیم. بهترین مکان

آب پنیر یا سرم شیر، ماده‌ای زرد رنگ است که هنگام تهیه پنیر یا ماست تولید می‌شود و اغلب دور ریخته می‌شود، اما در واقع این ماده سرشار از مواد مغذی، پروتئین‌ها و ویتامین‌های گروه ب است. مصرف آب پنیر فواید بی‌شماری برای سلامتی، تقویت سیستم ایمنی و عضله‌سازی دارد. آب پنیر چیست؟ آب پنیر