دسر پنیر و توت فرنگی خانگی | طرز تهیه آسان و شیک برای مهمانی
دسر پنیر و توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین دسرهای میوه‌ای است که با ترکیب لایه‌های پنیر خامه‌ای، ژله و میوه تازه تهیه می‌شود. این دسر نه‌تنها ظاهر شیک و خوشرنگی دارد، بلکه طعمی بی‌نظیر برای پذیرایی در مهمانی‌ها یا عصرانه‌های خاص فراهم می‌کند.
مواد لازم برای تهیه دسر پنیر و توت فرنگی
- ژله توت فرنگی: ۲ بسته
- خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
- پنیر ماسکارپونه یا پنیر ویلی: ۲۰۰ گرم
- مینی بیسکوییت پتی‌پور: ۱ بسته
- شکر: نصف لیوان
- توت فرنگی تازه: ۱ لیوان
طرز تهیه دسر پنیر و توت فرنگی مرحله به مرحله
مرحله اول: آماده‌سازی ژله
ابتدا پودر ژله را با ۲ لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری به روش بن‌ماری قرار دهید تا کاملاً شفاف شود. سپس ۱ لیوان از ژله آماده شده را کنار بگذارید.
مرحله دوم: ترکیب مواد پنیر و توت فرنگی
باقی مانده ژله را داخل پارچ غذاساز بریزید و پنیر ماسکارپونه، خامه صبحانه، شکر و توت فرنگی تازه را اضافه کنید. دستگاه را برای یک دقیقه روشن کنید تا مواد یکدست و لطیف شوند.
مرحله سوم: افزودن بیسکوییت و سرو دسر
مینی بیسکوییت پتی‌پور را اضافه کرده و با قاشق مخلوط کنید. سپس مواد را داخل ظرف سرو بریزید. چند عدد توت فرنگی برش زده را روی دسر بچینید و ژله باقی‌مانده را به آرامی روی آن بریزید. ظرف دسر را ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً بسته شود.
نکات طلایی برای تهیه دسر پنیر و توت فرنگی
- می‌توانید توت فرنگی را با موز یا سایر میوه‌های فصل جایگزین کنید. فقط در این صورت از ژله موزی یا مناسب میوه دیگر استفاده کنید.
- توت فرنگی تازه باید سفت، قرمز و براق باشد و کلاهک سبزش جدا نشده باشد. شستشوی صحیح با آب سرد و چند بار تکرار آن ضروری است.
- پنیر ماسکارپونه بافت لطیف و بدون نمک دارد و برای دسر و چیزکیک ایده‌آل است. در صورت نبود، از پنیر خامه‌ای کم نمک یا لبنه استفاده کنید.
- برای خوشمزه‌تر شدن دسر، می‌توانید روی آن کمی شکلات ریز شده، پودر پسته یا بادام بپاشید.
- استفاده از میوه‌های تازه و ژله با کیفیت، طعم و ظاهر دسر را چند برابر جذاب‌تر می‌کند.
خواص توت فرنگی در دسر
توت فرنگی سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است. این میوه خوشمزه به سلامت قلب، کاهش فشار خون، استحکام استخوان‌ها و حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. همچنین مصرف توت فرنگی به کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن یاری می‌رساند.
پیشنهادات تصویری و جدول
برای جذابیت بیشتر محتوا و بهینه‌سازی سئو، می‌توانید تصاویر زیر را اضافه کنید:
- عکس لایه‌های دسر پنیر و توت فرنگی
- تصاویر مرحله به مرحله تهیه ژله و مخلوط پنیر
- عکس تزئین نهایی با توت فرنگی تازه و شکلات
| مواد | مقدار |
|---|---|
| ژله توت فرنگی | ۲ بسته |
| پنیر ماسکارپونه | ۲۰۰ گرم |
| خامه صبحانه | ۲۰۰ گرم |
| میوه تازه (توت فرنگی) | ۱ لیوان |
| شکر | نصف لیوان |
| بیسکوییت پتی‌پور | ۱ بسته |
همچنین بخوانید:
درگذشت اکرم بنایی (اکی بنایی) | بازیگر و خواننده پیشکسوت ایرانی در آمریکا
بهترین فیلم‌های ترسناک ۲۰۲۵ | هیجان، وحشت و ماجراجویی سینمایی
لیست کامل نمایندگی‌های سایپا در تهران + آدرس، شماره تماس و خودروهای تحت پوشش
