طرز تهیه کاچی مخصوص پریودی | بهترین درمان طبیعی درد قاعدگی
چرا کاچی برای دوران پریود مفید است؟
در طب سنتی، طبع کاچی گرم است و باعث افزایش جریان خون، کاهش گرفتگی رحم و تسکین درد پریودی می‌شود. ترکیب ادویه‌های معطر و گرمی مانند زنجبیل، هل، زیره و زردچوبه در این غذا، خاصیت ضدالتهاب و ضدنفخ دارد.
- زنجبیل باعث کاهش دردهای شکمی و تنظیم هورمون‌ها می‌شود.
- هل و زردچوبه با خاصیت آرام‌بخشی، استرس دوران پریود را کم می‌کنند.
- زیره به بهبود گوارش و جلوگیری از نفخ کمک می‌کند.
مواد لازم برای تهیه کاچی مخصوص دوران پریود
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| آرد گندم | ۱ پیمانه |
| کره یا روغن حیوانی | ۵۰ گرم |
| پودر هل | ۱ قاشق چایخوری |
| زردچوبه | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر زنجبیل | ۱ قاشق چایخوری |
| زیره آسیاب‌شده | ۱ قاشق چایخوری |
مواد لازم برای شهد کاچی
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| نبات خرد شده | ۱ پیمانه |
| آب | ۶ لیوان |
| گلاب | ۱/۳ لیوان |
طرز تهیه کاچی مخصوص پریودی (ساده و سنتی)
- تهیه شهد: در قابلمه‌ای، نبات و آب را بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا نبات کاملاً حل شود. سپس گلاب را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید.
- تفت دادن آرد: آرد را در تابه‌ای خشک بریزید و با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
- افزودن کره: کره را اضافه کنید و آن‌قدر تفت دهید تا آرد به حالت پودری برسد و کاملاً با کره ترکیب شود.
- اضافه کردن ادویه‌ها: پودر زنجبیل، هل و زردچوبه را افزوده و خوب مخلوط کنید تا طعم و عطرشان آزاد شود.
- افزودن شهد: شهد را در چند مرحله اضافه کنید و همزمان با همزن دستی یا گوشتکوب برقی هم بزنید تا آرد گلوله نشود و بافت کاچی نرم و یکدست شود.
- افزودن زیره: در آخر، پودر زیره را اضافه کنید و هم بزنید تا عطر آن پخش شود.
- پخت نهایی: وقتی کاچی حالت روانی شبیه فرنی پیدا کرد، دم‌کنی بگذارید و اجازه دهید حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد.
حالا کاچی مخصوص دوران پریودی شما آماده است! این دسر خوش‌عطر را می‌توانید با خلال بادام، دارچین یا پودر پسته تزیین کنید و به‌صورت گرم میل نمایید.
نکات مهم در تهیه کاچی برای درد پریود
- برای طعم بهتر، می‌توانید به جای نبات از شکر قهوه‌ای استفاده کنید.
- اگر قصد دارید کاچی را برای زنان پس از زایمان درست کنید، کمی زعفران دم‌کرده به آن اضافه کنید تا انرژی‌بخش‌تر شود.
- هرگز کاچی را بیش از حد سفت نکنید؛ حالت نیمه‌روان آن برای جذب بهتر و اثرگذاری بیشتر روی رحم مناسب‌تر است.
خاصیت کاچی برای زنان
کاچی به دلیل دارا بودن ترکیباتی با طبع گرم، باعث بهبود گردش خون در رحم، کاهش درد قاعدگی، تقویت بدن بعد از زایمان و حتی کمک به بهبود خلق‌و‌خو می‌شود.
مصرف این دسر مقوی در وعده صبحانه یا عصرانه توصیه می‌شود.
همچنین بخوانید:
ربات انسان‌نمای NEO؛ گام تازه‌ای از شرکت 1X به سوی خانه‌های هوشمند
درآمدزایی OpenAI از اپلیکیشن تولید ویدیو Sora؛ گام تازه‌ای در اقتصاد هوش مصنوعی
جدیدترین ترندهای مد پاییز ۲۰۲۵ | از بوت‌های کلاسیک تا کت‌های بوفالو
