املت پاستا با سوسیس و پنیر پیتزا | غذای سریع و خوشمزه برای صبحانه و شام
املت پاستا یکی از غذاهای ساده، سریع و خوشمزه است که ترکیبی از سوسیس، پاستا و پنیر پیتزا دارد و می‌تواند وعده‌ای کامل و لذیذ برای صبحانه، ناهار یا شام باشد. این املت مدرن در کنار طعم بی‌نظیرش، از نظر تغذیه‌ای نیز مناسب است و به راحتی در خانه تهیه می‌شود.
مواد لازم برای تهیه املت پاستا
- سوسیس کوچک: ۳ عدد
- پاستا: نصف بسته
- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا: نصف لیوان
- فلفل دلمه‌ای کوچک: ۱ عدد
- نمک، فلفل، پودر آویشن و پودر سیر: به میزان لازم
- روغن: به میزان لازم
طرز تهیه املت پاستا
مرحله اول: آماده‌سازی سوسیس و سبزیجات
ابتدا سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد کرده و همراه با کمی روغن در ماهی‌تابه تفت دهید تا طلایی و خوش‌رنگ شوند. سپس فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد کرده و به ماهی‌تابه اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شود.
مرحله دوم: افزودن رب و ادویه‌ها
رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن به مواد داخل ماهی‌تابه اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید تا طعم‌ها با هم ترکیب شوند.
مرحله سوم: ترکیب پاستا
پاستا را که از قبل آبکش کرده‌اید به ماهی‌تابه اضافه کنید و مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید تا پاستا مزه‌ها را جذب کند.
مرحله چهارم: افزودن پنیر پیتزا
در آخر، پنیر پیتزا را روی مواد بریزید و درب ماهی‌تابه را ببندید تا پنیر ذوب شود و املت پاستا آماده سرو گردد.
نکات مهم برای تهیه املت پاستا خوشمزه
- پنیر پیتزا: از پنیر موزارلای با کیفیت استفاده کنید تا بعد از پخت روغن پس ندهد و طعم بی‌نظیری ایجاد کند. می‌توانید چند نوع پنیر ترکیب کنید.
- فلفل دلمه‌ای: فلفل دلمه‌ای ماده با چهار برجستگی زیر آن، طعم شیرین و مناسب برای پخت دارد و بعد از تفت تلخ نمی‌شود. فلفل دلمه‌ای به تقویت سیستم ایمنی، رفع یبوست و سلامت چشم کمک می‌کند.
- تنوع مواد: می‌توانید به این املت سبزیجات دیگر مانند ذرت، قارچ یا کدو نیز اضافه کنید تا ارزش غذایی آن افزایش یابد.
چند نکته برای سرو بهتر
- این املت را می‌توانید با نان تازه یا سبزیجات تازه سرو کنید.
- برای املت نرم‌تر، می‌توانید تخم مرغ زده شده را هم به مواد اضافه کنید.
- اضافه کردن کمی پنیر پارمزان روی املت طعم آن را دو چندان می‌کند.
املت پاستا غذایی ساده، سریع و خوشمزه است که هم برای وعده‌های خانوادگی مناسب است و هم می‌تواند یک انتخاب عالی برای مهمانی‌های دوستانه باشد.
همچنین بخوانید:
راز ماندگاری بادمجان تا شش ماه در خانه | ترفندهایی که هیچ‌کس به شما نمی‌گوید!
ازدواج آرام جعفری و بابک انصاری | اختلاف سنی عجیب و عکس جدید مراسم عروسی
