لازانیا رولی یک گزینه عالی برای میهمانی‌هاست؛ غذای راحت و بدون گوشت که می‌توانید به عنوان فینگر فود متفاوت سرو کنید. این دستور مخصوص کسانی است که دنبال ترکیبی از سادگی، خوشمزگی و جذابیت ظاهری هستند.
مواد لازم برای ۴ نفر
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| ورقه لازانیا | ۷ عدد |
| پنیر پیتزا رنده شده | ۲۰۰ گرم |
| سوسیس رنده شده | ۳ عدد |
| پیازچه خرد شده | یک کف دست |
| ماست | ۳ قاشق غذاخوری |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| ادویه‌ها (نمک، فلفل سیاه، پاپریکا) | به میزان لازم |
مرحله به مرحله طرز تهیه لازانیا رولی
۱. آماده سازی لازانیا
لازانیاها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش نیم‌پز کنید تا نرم شوند اما شکل خود را حفظ کنند.
۲. آماده کردن مواد میانی
در یک کاسه، ماست، سوسیس رنده شده، پنیر پیتزا، پیازچه و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت حاصل شود.
۳. پر کردن و رول کردن لازانیا
لازانیاهای نیم‌پز را آبکش کرده و روی سینی بچینید. مقدار مناسبی از مواد میانی روی هر ورقه بریزید و با دقت رول کنید. توجه داشته باشید که مواد نباید بیش از حد ضخیم باشند تا راحت رول شوند.
۴. آماده سازی سس
دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با یک لیوان آب مخلوط کرده و کف ظرف فر بریزید. سپس رول‌های لازانیا را داخل ظرف بچینید و باقی سس را روی آن‌ها بریزید. روی سس کمی پنیر پیتزا اضافه کنید.
۵. پخت در فر
فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و لازانیا رولی را به مدت ۲۵ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود و سطح غذا طلایی شود.
۶. سرو کردن
لازانیا رولی آماده است. آن را داغ سرو کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. این غذا بدون گوشت و بسیار مناسب میهمانی‌های دوستانه و خانوادگی است.
نکات طلایی برای تهیه لازانیا رولی
- لازانیاها را بیش از حد نپزید تا هنگام رول کردن نشکنند.
- می‌توانید سوسیس را با قارچ یا سبزیجات معطر جایگزین کنید.
- برای جلوه بهتر، روی لازانیا کمی جعفری تازه ریز شده بریزید.
- اگر می‌خواهید طعم ملس داشته باشد، کمی کره یا پنیر پارمزان اضافه کنید.
- این دستور برای ۴ نفر مناسب است اما می‌توانید مقادیر را به راحتی افزایش دهید.
همچنین بخوانید:
مجتبی شکوری سکوت ۳۱ ساله را شکست | افشای راز تلخ آزار جنسی کودکی
رازهای شخصیت، عشق و موفقیت متولدین برج عقرب | طالع‌بینی آبان ماه
جایزه نوبل ۲۰۲۵ | برندگان نوبل صلح و علمی + زمان اعلام و ارزش مالی
