سالاد ذرت یکی از محبوب‌ترین سالادها در میان خانواده‌ها و به ویژه کودکان است. این سالاد با ترکیب رنگارنگ کلم، هویج، کشمش و ذرت شیرین، علاوه بر طعم دلپذیر، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. می‌توانید این سالاد را به عنوان میان وعده، پیش‌غذا یا دسر سرو کنید و از طعم تازه و مغذی آن لذت ببرید.
مواد لازم برای سالاد ذرت (برای ۴ نفر)
- کلم سفید کوچک: ۱ عدد
- کنسرو ذرت شیرین: ۱ عدد
- کشمش پلویی: ۱ لیوان
- هویج: ۴ عدد
- مایونز کم چرب: ۱ لیوان
- شکر: ۲ قاشق سوپخوری
مراحل آماده‌سازی سالاد ذرت
مرحله اول: آماده کردن سبزیجات
کلم سفید را به صورت نگینی ریز خرد کنید تا به راحتی با سایر مواد ترکیب شود. هویج‌ها را با رنده درشت رنده کنید تا بافت سالاد خوشمزه و نرم باشد.
مرحله دوم: ترکیب مواد
در یک کاسه بزرگ، کلم خرد شده، هویج رنده شده، ذرت شیرین و کشمش را با یکدیگر مخلوط کنید. اگر دوست دارید می‌توانید کمی از ذرت تازه بخارپز شده اضافه کنید تا طعم طبیعی‌تر و تازه‌تری به سالاد بدهد.
مرحله سوم: تهیه سس
در یک ظرف کوچک، مایونز کم چرب را با شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملاً یکنواخت شود. سپس این سس را به مواد سالاد اضافه کنید و دوباره همه مواد را با هم مخلوط نمایید تا طعم سس به همه قسمت‌ها برسد.
مرحله چهارم: استراحت سالاد
سالاد آماده شده را به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملاً با هم ترکیب شوند و کشمش‌ها نرم شوند. این کار باعث می‌شود سالاد شما طعم دلچسب‌تر و بافتی متعادل داشته باشد.
نکات تکمیلی برای سالاد ذرت
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه حدود ۱۵ دقیقه است.
- می‌توانید بسته به سلیقه خود، کمی آبلیمو یا ادویه‌های ملایم به سالاد اضافه کنید.
- این دستور مناسب برای ۴ نفر است و برای تعداد نفرات بیشتر، نسبت مواد را حفظ کنید.
- برای تنوع رنگ و طعم، می‌توانید فلفل دلمه‌ای رنگی یا سبزیجات تازه خرد شده نیز اضافه کنید.
ایده تزیین سالاد
برای زیبایی بیشتر، می‌توانید از چند دانه ذرت یا کشمش روی سالاد استفاده کنید و یا کمی سبزیجات تازه خرد شده مانند جعفری یا گشنیز اضافه کنید. این کار ظاهر سالاد را جذاب‌تر می‌کند و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها مناسب است.
همچنین بخوانید:
طرز تهیه سالاد ماکارونی مرغ خوشمزه | نکات طلایی و مرحله‌ای
معمای بیل گیتس: چالش استخدام مهندسین در مایکروسافت
معماهای جذاب برای دورهمی و مهمانی | چالش ذهن و سرگرمی بی‌نظیر
