پیتزا سبزیجات رژیمی یک گزینه سبک و مقوی برای وعده‌های نهار و شام است. با مواد کم کالری مانند ذرت، قارچ و پنیر مخصوص پیتزا می‌توانید یک غذای خوشمزه و سالم در خانه تهیه کنید. در این آموزش، مراحل کامل آماده‌سازی این پیتزا را برای شما آورده‌ایم.
مواد لازم برای پیتزا سبزیجات
| مواد اولیه | مقدار |
|---|---|
| خمیر پیتزا | ۲ عدد |
| پیاز رنده شده | ۱ عدد |
| پنیر پیتزا پروسس | ۲۰۰ گرم |
| سیب زمینی پخته | ۱ عدد متوسط |
| ذرت | نصف لیوان |
| قارچ | ۶ عدد |
| فلفل دلمه‌ای خرد شده | ۱ عدد |
| گوجه فرنگی رنده شده | ۱ عدد |
| سس گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن | به میزان لازم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی
مرحله ۱: آماده‌سازی فر و سس پیتزا
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. برای تهیه سس، پیاز رنده شده را در تابه‌ای با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید.
مرحله ۲: آماده‌سازی مواد میانی
سیب زمینی پخته را له کرده و به سس اضافه کنید. با نمک و فلفل مزه‌دار کنید تا طعم سس کامل شود.
مرحله ۳: چیدن پیتزا
قالب پیتزا را چرب کنید و خمیر پیتزا را در آن قرار دهید. مقداری از سس را روی خمیر پخش کنید و کمی پنیر روی سس بپاشید. سپس قارچ حلقه‌ای، فلفل دلمه‌ای و ذرت را روی خمیر بچینید و در آخر باقی‌مانده پنیر پیتزا را اضافه کنید.
مرحله ۴: پخت پیتزا
پیتزا را در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا خمیر بپزد و پنیر روی آن طلایی شود. پس از پخت، پیتزا را برش داده و به صورت داغ سرو کنید.
نکات تکمیلی برای پیتزا سبزیجات
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه حدود ۱۵ دقیقه و زمان پخت ۳۰ دقیقه است.
- می‌توانید به جای سیب زمینی از کدو یا بادمجان هم استفاده کنید.
- مقدار پنیر و سبزیجات قابل تنظیم است و بسته به سلیقه می‌توانید تغییر دهید.
- این پیتزا مناسب وعده نهار، شام و میان‌وعده است و گزینه‌ای عالی برای رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود.
- برای جذابیت بیشتر، می‌توانید روی پیتزا کمی فلفل قرمز یا سبزیجات تازه اضافه کنید.
همچنین بخوانید:
عکس کمتر دیده شده از مهراوه شریفی نیا
سلنا گومز فاش کرد: جزئیات مخفی لباس عروس با قلب کوچک و تور دست‌دوز!
تیپ تینیجری هان هه جین در جشن تولد ۴۲ سالگی | سوسانو باز هم شگفت‌زده کرد!
