ویتامین B12 (کوبالامین) یکی از ویتامین‌های محلول در آب است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد. این ویتامین هم کمبودش خطرناک است و هم مصرف بیش از حد آن می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند.
به گزارش نادیا زکالوند، این ویتامین در غذاهایی مثل گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، لبنیات و همچنین مکمل‌های دارویی وجود دارد. در ادامه به فواید، مضرات و مقدار مصرف روزانه ویتامین B12 پرداخته‌ایم.
فواید ویتامین B12
۱. کاهش خستگی و ضعف
ویتامین B12 به بدن کمک می‌کند انرژی بیشتری تولید کند. کمبود آن یکی از دلایل اصلی ضعف عمومی و خستگی مزمن است.
۲. کاهش دردهای عصبی ناشی از زونا
تزریق زیرپوستی متیل‌کوبالامین (شکلی از B12) می‌تواند درد عصبی ناشی از بیماری زونا را کاهش دهد.
۳. حفظ سلامت جنین
در سه‌ماهه اول بارداری، ویتامین B12 حیاتی است. کمبود آن می‌تواند به نقص لوله عصبی در جنین منجر شود.
۴. پیشگیری از کم‌خونی
B12 به بدن در تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند و از کم‌خونی جلوگیری می‌نماید.
۵. کاهش سطح هموسیستئین خون
مقدار زیاد هموسیستئین در خون خطر بیماری‌های قلبی، مشکلات عصبی و سقط جنین را افزایش می‌دهد. ویتامین B12 همراه با اسیدفولیک سطح این اسیدآمینه را کاهش می‌دهد.
۶. درمان آفت دهان
استفاده از پماد B12 می‌تواند در بهبود و کاهش آفت دهان مؤثر باشد.
مضرات مصرف بیش از حد ویتامین B12
مصرف بیش از اندازه این ویتامین ممکن است باعث عوارض زیر شود:
سردرد
تهوع و اسهال
ضعف و احساس گزگز در دست‌ها و پاها
احتمال افزایش ریسک سرطان پروستات در مردان سیگاری (با وجود اینکه B12 خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد)
مقدار مصرف روزانه ویتامین B12
بزرگسالان (۱۸ سال به بالا): ۲.۴ میکروگرم
زنان باردار: ۲.۶ میکروگرم
زنان شیرده: ۲.۸ میکروگرم
کودکان:
۹ تا ۱۳ سال: ۱.۸ میکروگرم
۴ تا ۸ سال: ۱.۲ میکروگرم
۱ تا ۳ سال: ۰.۹ میکروگرم
نوزادان:
۷ تا ۱۲ ماه: ۰.۵ میکروگرم
از تولد تا ۶ ماه: ۰.۴ میکروگرم
توصیه پایانی
با یک رژیم غذایی متعادل می‌توان مقدار لازم ویتامین B12 را دریافت کرد. اگر کمبود وجود داشت، استفاده از مکمل‌ها تنها باید با نظر پزشک انجام شود.
