اگر به دنبال یک پیتزای خانگی خوشمزه و سریع هستید، پخت پیتزا در ماکروفر بهترین گزینه است. این روش نه تنها زمان کمتری می‌برد، بلکه طعمی فوق‌العاده به پیتزای شما می‌بخشد. در این مقاله، مراحل کامل تهیه پیتزا در ماکروفر به همراه نکات حرفه‌ای و فوت‌وفن‌های خانگی را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای پیتزا در ماکروفر (برای ۴ نفر)
- خمیر پیتزا آماده: ۱ عدد
- سوسیس و کالباس: ۲۵۰ گرم
- قارچ خرد شده: ۱ پیمانه
- فلفل دلمه‌ای خرد شده: نصف پیمانه
- پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
- نمک و فلفل: به مقدار کافی
- سس گوجه فرنگی: به میزان لازم
مراحل تهیه پیتزا در ماکروفر
مرحله ۱: آماده سازی مواد
ابتدا سوسیس و کالباس را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس فلفل دلمه‌ای را شسته و دانه‌های آن را خارج کرده و به شکل نگینی خرد کنید. قارچ‌ها را شسته و به صورت ورقه‌ای برش دهید تا آماده چیدمان روی پیتزا شوند.
مرحله ۲: پیش پخت خمیر
خمیر پیتزا را روی سه‌پایه مایکروفر قرار دهید و با قدرت ۶۰٪ به مدت ۱ دقیقه بپزید تا کمی سفت شده و آب آن گرفته شود. این مرحله باعث می‌شود پیتزای شما بعد از اضافه کردن مواد روی آن شل نشود.
مرحله ۳: چیدمان مواد روی پیتزا
روی خمیر پیش‌پخته، ابتدا سس گوجه فرنگی را پخش کنید. سپس لایه‌ای از پنیر پیتزا بریزید و سوسیس و کالباس را به صورت یکنواخت روی آن بچینید. قارچ‌های ورقه‌ای و فلفل دلمه‌ای خرد شده را اضافه کرده و مقداری نمک و فلفل بپاشید.
مرحله ۴: پخت نهایی
در مرحله آخر، مقداری پنیر روی مواد اضافه کنید و پیتزا را به مدت ۸ دقیقه با حرارت ۶۰٪ روی پایه فلزی مایکروفر بپزید. پس از اتمام، پیتزای خانگی شما آماده سرو است.
نکات طلایی برای پیتزا در ماکروفر
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود ۱۵ دقیقه
- زمان پخت و انتظار: حدود ۱۵ دقیقه
- این پیتزا مناسب وعده‌های نهار و شام است
- می‌توانید با افزودن سبزیجات تازه یا پنیرهای مختلف، طعم‌های متفاوت ایجاد کنید
پیشنهادات تکمیلی و ترفندها
برای خوشمزه‌تر شدن پیتزا، می‌توانید روی پنیر کمی پودر سیر یا اورگانو بپاشید. همچنین استفاده از ترکیب پنیر موتزارلا و چدار طعمی غنی و کشدار ایجاد می‌کند. برای اطمینان از پخت کامل مواد، می‌توانید بعد از ۵ دقیقه، پیتزا را چک کنید و در صورت نیاز زمان پخت را کمی افزایش دهید.
همچنین بخوانید:
بررسی کامل پورشه ۹۱۱ توربو S هیبریدی ۲۰۲۶ | لوکس، سریع و هیبریدی
