مواد لازم برای تهیه سالاد شیرازی
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
| پیاز بزرگ | ۱ عدد |
| خیار | ۴ عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| آب لیمو | به میزان لازم |
| آبغوره | به میزان لازم |
| نعنای خشک | ۱ قاشق غذاخوری |
| لیمو ترش تازه | ۱ عدد |
طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد شیرازی
مرحله اول: خرد کردن مواد
ابتدا خیار، گوجه فرنگی و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. برای اینکه طعم سالاد بهتر شود، بهتر است اندازه نگینی متوسط باشد تا چاشنی‌ها به خوبی جذب مواد شوند.
مرحله دوم: ترکیب مواد
مواد خرد شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و آبلیمو، آبغوره، نمک و فلفل را اضافه کنید. به آرامی مواد را هم بزنید تا تمام مواد به طور یکنواخت مزه‌دار شوند.
مرحله سوم: افزودن نعنای خشک یا جعفری
برای طعم بهتر می‌توانید مقداری نعنای خشک یا جعفری ساطوری به سالاد اضافه کنید. این کار علاوه بر طعم، زیبایی سالاد را نیز افزایش می‌دهد.
مرحله چهارم: استفاده از لیمو ترش تازه
به جای آب لیمو می‌توانید از لیمو ترش تازه استفاده کنید تا طعم سالاد شیرینی و شادابی خاصی پیدا کند.
نکات طلایی برای سالاد شیرازی خوشمزه
- سالاد شیرازی را همیشه در کنار غذاهای پلویی یا خورش‌هایی مانند قرمه سبزی سرو کنید.
- مواد را به اندازه مناسب خرد کنید تا سالاد بافت مطلوب و طعم بهتر داشته باشد.
- برای طعم بهتر، می‌توانید خیار و گوجه فرنگی را کمی در آب یخ قرار دهید قبل از مخلوط کردن.
- اضافه کردن کمی عسل یا شکر به آبلیمو می‌تواند طعم سالاد را متعادل کند.
- برای سرو طولانی‌تر، مواد چاشنی را جداگانه نگه دارید و قبل از سرو به سالاد اضافه کنید.
زمان آماده‌سازی و سرو
زمان آماده‌سازی مواد اولیه و خرد کردن آن‌ها حدود ۳۰ دقیقه است. این مقدار مواد برای ۵ نفر مناسب است و می‌توان آن را به عنوان پیش‌غذا یا کنار وعده اصلی سرو کرد.
همچنین بخوانید:
طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و فوری | آموزش مرحله به مرحله + نکات طلایی
آخرین تصمیم مجلس درباره تعطیلی پنجشنبه‌ها و ساعات کاری کارکنان
