مواد لازم برای تهیه شیر انبه (برای ۴ نفر)
| مواد | مقدار |
|---|---|
| انبه رسیده و خرد شده | ۲ پیمانه |
| شیر کم‌چرب | نیم لیتر |
| شکر | ۱.۵ قاشق غذاخوری |
| تکه‌های یخ خرد شده | نصف پیمانه |
| پودر دارچین (اختیاری) | کمی |
طرز تهیه شیر انبه مرحله به مرحله
مرحله ۱: ترکیب شیر و انبه
ابتدا یک پیمانه از شیر را داخل دستگاه مخلوط‌کن بریزید و انبه‌های خرد شده را اضافه کنید. به مدت ۲۰ ثانیه مواد را هم بزنید تا بافتی یکدست و صاف ایجاد شود.
مرحله ۲: افزودن شکر، یخ و دارچین
سپس بقیه شیر را به مخلوط اضافه کنید و شکر، تکه‌های یخ و پودر دارچین را نیز در دستگاه بریزید. مخلوط را به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید تا تمامی مواد کاملاً ترکیب شوند و نوشیدنی یکدست و خنک آماده شود.
مرحله ۳: سرو شیر انبه
میلک شیک آماده شده را در لیوان‌های بلند بریزید و با یک نی سرو کنید. می‌توانید روی لیوان را با تکه‌های انبه یا برگ نعنا برای تزئین، زیباتر کنید.
نکات مهم و تکمیلی
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه و تهیه شیر انبه حدود ۱۰ دقیقه است.
- شیر انبه را می‌توانید به عنوان میان‌وعده، دسر یا نوشیدنی خنک تابستانی سرو کنید.
- این دستور برای ۴ نفر مناسب است، در صورت نیاز مقادیر را متناسب با تعداد نفرات افزایش دهید.
- برای طعمی متفاوت، می‌توانید به جای شکر از عسل طبیعی استفاده کنید.
همچنین بخوانید:
