به دلیل خواص بی‌نظیرش، ماچا امروزه در سراسر دنیا محبوب شده و به‌ویژه به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌زا و لاغرکننده طبیعی شناخته می‌شود.
مواد لازم برای تهیه چای سبز ماچا با شیر گرم
| مواد اولیه | مقدار |
|---|---|
| آب داغ (نه جوش) | نصف پیمانه |
| شیر گرم | نصف پیمانه |
| پودر چای ماچا | ۱ قاشق چای‌خوری |
| شیرین‌کننده طبیعی (عسل یا شیره افرا) | به میزان دلخواه |
طرز تهیه چای سبز ماچا با شیر گرم
- ابتدا پودر ماچا را در یک کاسه مخصوص به نام چاوان بریزید.
- با یک همزن بامبو (چا‌سن) آن را خوب بزنید تا گره‌ها باز شود. در صورت نداشتن همزن بامبو می‌توانید از چنگال یا میکسر دستی استفاده کنید.
- چند قاشق آب داغ (جوش نباشد) به ماچا اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کف ملایمی روی آن ایجاد شود.
- وقتی حباب‌های ریز و کف روی سطح تشکیل شد، نشانه آماده بودن چای است.
- چای را در لیوان بریزید و شیر گرم را به آن اضافه کنید. در صورت امکان، شیر را فوم‌دار کنید تا ظاهر لاته مانند پیدا کند.
- در صورت تمایل، کمی عسل یا شیرین‌کننده طبیعی به آن اضافه کنید. البته طعم اصیل ماچا بدون شیرینی لذت‌بخش‌تر است.
نکات مهم در تهیه ماچا لاته
- زمان آماده‌سازی حدود ۱۰ دقیقه است.
- این دستور برای ۴ نفر مناسب می‌باشد.
- می‌توانید این نوشیدنی را در وعده صبحانه، میان‌وعده یا به‌عنوان یک دسر سالم سرو کنید.
- برای طعمی خاص‌تر، کمی دارچین یا وانیل به نوشیدنی خود اضافه کنید.
- برای سرو سرد، کافیست پس از آماده‌سازی، یخ به لیوان اضافه کنید.
خواص چای سبز ماچا
ماچا فقط یک نوشیدنی خوش‌رنگ نیست، بلکه منبع آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات چربی‌سوز است. برخی از مهم‌ترین خواص آن عبارتند از:
- افزایش انرژی و تمرکز به‌صورت طبیعی
- کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی
- بهبود متابولیسم بدن
- تقویت سیستم ایمنی
- کاهش استرس و ایجاد آرامش
جمع‌بندی
چای سبز ماچا با شیر گرم یا همان ماچا لاته، ترکیبی از سنت ژاپنی و سبک زندگی مدرن است. این نوشیدنی سالم و خوشمزه می‌تواند جایگزین مناسبی برای قهوه باشد و شما را در طول روز پرانرژی نگه دارد.
همچنین بخوانید:
بازگشت مد آرایش دهه ۸۰؛ رژگونه بنفش و یاسی در دنیای امروز
