طرز تهیه بیسکوییت بدون فر :
بیسکوییت یکی از شیرینی‌های محبوب و پرکاربرد در وعده‌های صبحانه یا عصرانه است. اما اگر به فر دسترسی نداشته باشید، نگران نباشید! در این مقاله با دستور تهیه بیسکوییت بدون فر آشنا می‌شوید؛ روشی خلاقانه و آسان که در کمترین زمان ممکن می‌توانید شیرینی خانگی خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه بیسکوییت ساده بدون نیاز به فر
- آرد سفید: ۱ و نیم پیمانه
- کره یا مارگارین: ۱۰۰ گرم
- شکر: ۴ قاشق غذاخوری
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
- پودر کاکائو (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری
- نمک: مقدار لازم
طرز تهیه بیسکوییت خانگی در تابه یا قابلمه
در یک کاسه، کره و شکر را با همزن دستی یا برقی خوب بزنید تا کرم‌رنگ شود. سپس تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
در ظرفی جداگانه آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. این ترکیب خشک را کم‌کم به مواد قبلی بیفزایید و با قاشق یا دست ورز دهید تا خمیر نرمی به‌دست آید. اگر تمایل دارید بیسکوییت کاکائویی داشته باشید، در این مرحله پودر کاکائو را اضافه کنید.
از خمیر، گلوله‌های کوچکی بردارید و با کف دست صاف کنید. کف تابه چدنی یا ضخیم را با کاغذ روغنی بپوشانید و بیسکوییت‌ها را با فاصله بچینید. درب تابه را بگذارید و روی شعله بسیار ملایم حدود ۲۰ دقیقه بپزید. مراقب باشید ته نگیرند.
نتیجه‌گیری؛ شیرینی خانگی بدون دردسر
بیسکوییت بدون فر راه‌حلی خلاقانه برای علاقه‌مندان به شیرینی‌پزی در شرایطی است که امکانات کامل آشپزی فراهم نیست. با این روش ساده و ابتکاری، می‌توانید در منزل بیسکوییت‌هایی خوش‌طعم و دل‌نشین تهیه کرده و از طعم شیرین آن لذت ببرید. امتحان کنید و خلاقیت خود را در آشپزی به‌نمایش بگذارید!
همچنین بخوانید: طرز تهیه ژله بستنی خلاقانه
