طرز تهیه مربای لیموی خانگی، طعمی خاص و طبیعی 

طرز تهیه مربای لیموی خانگی:

مربای لیموی خانگی یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین دسرهای سنتی است که طعم ترش و شیرین آن، هر ذائقه‌ای را مجذوب می‌کند. در این مقاله، با روش ساده و خلاقانه تهیه مربای لیموی خانگی آشنا می‌شوید.

مواد لازم برای تهیه مربای لیموی خانگی:

– لیمو ترش تازه: ۵ عدد
– شکر: ۳۰۰ گرم (حدود یک و نیم پیمانه)
– آب لیمو طبیعی: ۲ قاشق غذاخوری
– آب: به میزان لازم

مرحله اول:

آماده‌سازی لیموها
ابتدا لیموها را خوب بشویید و سپس با یک چاقوی تیز، برش‌های نازک و یکنواختی از لیموها بزنید. بهتر است دانه‌های لیمو را جدا کنید تا مربا شفاف و خوش‌طعم شود.

مرحله دوم:

خیساندن لیموها
برش‌های لیمو را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و روی آن‌ها شکر بریزید. اجازه دهید این مخلوط حداقل ۴ ساعت در یخچال استراحت کند تا لیموها آب بیندازند و شکر حل شود. این کار باعث می‌شود مربا طعم بهتر و غلظت مناسب پیدا کند.

مرحله سوم:

پخت مربا
مخلوط لیمو و شکر را در قابلمه‌ای مناسب قرار دهید و روی حرارت ملایم بگذارید. هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود و مربا شروع به غلیظ شدن کند. در حین پخت، کف روی مربا را جمع کنید تا مربای شما شفاف و زیبا باشد.

مرحله چهارم:

افزودن آب لیمو و پایان پخت
در انتهای پخت، آب لیمو طبیعی را اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر بجوشد. مربای لیموی خانگی شما آماده است. آن را در ظرف‌های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات مهم برای بهترین مربا 
– استفاده از لیموهای تازه و ارگانیک، طعم مربا را بهتر می‌کند.
– پخت مربا باید آرام و با حوصله انجام شود تا غلظت مناسب و طعم عالی حاصل شود.
– مربای لیموی خانگی، گزینه‌ای سالم و طبیعی است که می‌توانید در وعده‌های مختلف مصرف کنید.

در پایان

نتیجه‌گیری تهیه مربای لیموی خانگی، کاری ساده و لذت‌بخش است که با کمی حوصله، می‌توانید در خانه آن را درست کنید. این مربا، طعمی خاص و طبیعی دارد و می‌تواند همراه با نان، پنکیک یا ماست، سفره شما را رنگین‌تر کند.

همچنین بخوانید.

طرز تهیه ماقوت زعفرانی یزدی خیرات؛ شیرینی سنتی روز پنجشنبه