روش تهیه توپک سیب‌زمینی سوخاری با پنیر:
آیا به دنبال یک میان‌وعده خوشمزه و متفاوت هستید؟ توپک سیب‌زمینی سوخاری با پنیر، یک گزینه عالی برای مهمانی‌ها و شب‌های خانوادگی است. این غذای ساده و در عین حال لذیذ، با طعمی خاص و بافتی نرم و کرانچی، حتماً شما و عزیزانتان را شگفت‌زده می‌کند. در ادامه، طرز تهیه این توپک خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه توپک سیب‌زمینی سوخاری با پنیر
– سیب‌زمینی متوسط: ۳ عدد
– پنیر پیتزا رنده شده: ۱۰۰ گرم
– نمک و فلفل به میزان لازم
– پاپریکا و ادویه‌های دلخواه: به میزان دلخواه
– آرد سفید: ۱ فنجان
– تخم‌مرغ: ۲ عدد
– نان خشک یا پودر نان سوخاری: ۱ فنجان
– روغن مایع برای سرخ کردن
مراحل تهیه توپک سیب‌زمینی با پنیر
۱. پخت سیب‌زمینی: سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید و در آب جوش بپزید تا نرم شوند. سپس آن‌ها را با چنگال یا دستگاه له‌کن، کاملاً له کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند.
۲. مخلوط کردن مواد: سیب‌زمینی‌های له شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. پنیر رنده شده، نمک، فلفل و ادویه‌های مورد علاقه‌تان را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.
۳. شکل‌دهی توپک‌ها: از مخلوط سیب‌زمینی، توپک‌های کوچک به اندازه گردو درست کنید. هر توپک را در آرد بغلتانید، سپس در تخم‌مرغ زده شده و در نهایت در پودر نان سوخاری قرار دهید.
۴. سرخ کردن: روغن را در تابه‌ای عمیق داغ کنید. توپک‌ها را در روغن داغ قرار دهید و تا زمانی که طلایی و برشته شوند، سرخ کنید.
نکات مهم برای بهترین نتیجه
– حتماً توپک‌ها را قبل از سرخ کردن، در یخچال قرار دهید تا شکل خود را حفظ کنند.
– می‌توانید توپک‌ها را قبل از سرخ کردن، در فریزر قرار دهید و سپس سرخ کنید تا نرم و خوش‌طعم باقی بمانند.
در نهایت، توپک‌های سیب‌زمینی با پنیر را همراه با سس دلخواه سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. این غذای ساده، سریع و خوشمزه، گزینه‌ای عالی برای هر مهمانی و جمع خانوادگی است.
همچنین طرز تهیه سالاد ماکارونی مخصوص مهمانی خوانید.
