با حقایق و مزایای هندوانه آشنا شوید!

در درهم آباد میخوانید ، هندوانه در واقع یک ماده‌ی مغذی است. مواد تشکیل دهنده آن شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و میزان کمی کالری می‌شود.

یک میوه‌ی محبوب تابستانی است که به خاطر حس خنکی و خاصیت رفع تشنگی‌ای که دارد بسیار مورد علاقه‌ی مردم است. ۵ نوع مختلف هندوانه وجود دارد: با دانه، بی‌دانه، مینی، زرد و نارنجی.

حقایقی درباره‌ی هندوانه

– هندوانه هزاران سال است که پرورش داده می‌شود و شواهد بدست آمده از پرورش آن به مصر باستان بر می‌گردد.

– ۹۰ درصد آن را آب تشکیل داده.

– طبق آمار، چین با ۷۵ میلیون هندوانه در سال ۲۰۱۴، بزرگ‌ترین تولید کننده‌ی هندوانه‌ی دنیاست.

–به بیماری‌ها و شرایطی مثل آسم، سرطان و تورم کمک می‌کند.

مزایای هندوانه

مصرف میوه و سبزیجات همواره به سلامتی کمک می‌کند. مطالعات بسیاری نشان داده‌اند که مصرف میوه‌هایی همچون هندوانه به کاهش ریسک چاقی، مرگ و میر، دیابت و بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.

پیشگیری از آسم: ریسک توسعه‌ی آسم در افرادی که مقادیر زیادی از مواد مغذی خاصی را مصرف می‌کنند کمتر است. یکی از این مواد غذایی ویتامین سی است که در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات از جمله هندوانه یافت می‌شود.

فشار خون: رژیم‌های غذایی غنی از لیکوپن- ماده‌ای که در هندوانه هم یافت می‌شود- به احتمال زیاد از بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا جلوگیری می‌کند.

سرطان:منبع عالی‌ای از آنتی اکسیدان‌ها از جمله ویتامین سی است می‌تواند از شکل گیری رادیکال‌های آزاد که باعث سرطان می‌شوند جلوگیری کند. مصرف لیکوپن هم باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان پروستات می‌شود.

هضم: به دلیل آب و محتوای فیبری‌اش به جلوگیری از یبوست کمک کرده و هضم غذا را آسان‌تر می‌سازد.

آب رسانی: هندوانه که ۹۲ درصد از آب تشکیل شده و حاوی الکترولیت‌های مهم است، میان وعده‌ای عالی در تابستان برای جلوگیری از دی هیدراته شدن تلقی می‌شود.

بیشتر بخوانید: این نشانه روی دست فرزندتان را نادیده نگیرید! هشدار درباره اعتیاد شیشه

تورم: ماده‌ی کولین که در هندوانه یافت می‌شود، یک ماده‌ی بسیار مغذی و همه کاره است. این ماده به خواب، تحرک عضلانی، یادگیری و حافظه کمک می‌کند. کولین همچنین به حفظ ساختار غشای سلولی کمک کرده و بر انتقال امواج عصبی، جذب چربی و کاهش التهاب مزمن نیز تاثیر گذار است.

درد عضلانی: هندوانه و آب آن، درد عضلانی را کاهش داده و زمان ریکاوری را در ورزشکاران کاهش می‌دهند. محققین بر این باورند که این خاصیت به دلیل وجود آمینواسید ال-سیترولین است.

پوست و مو:برای پوست عالی است چرا که حاوی ویتامین آ، ماده‌ی مغذی‌ای برای تولید چربی پوست است که موها را مرطوب نگه می‌دارد. ویتامین آ همچنین برای رشد بافت‌های بدن از جمله پوست و مو ضروری است.

مصرف کافی ویتامین سی همچنین برای ساخت و نگهداری کلاژن، که ساختار پوست و مو را تشکیل می‌دهد، لازم است. به علاوه، باعث آبرسانی به پوست و مو نیز می‌شود.